牛奶是常见的食物过敏原，多发于幼儿时期，过敏症状多以胃肠和皮肤为主。食用奶制品后出现湿疹、腹泻、腹痛等症状需要您警惕了。确诊牛奶蛋白过敏后，蛋白质补充是个麻烦的问题，网络上的解决方案也是非常复杂。例如...
小宝宝以奶类为重要营养来源，可是偏偏牛奶又是3岁以下婴幼儿最常见的食物过敏原，可以表现为各种各样的症状，容易漏诊、误诊。而对于目前医院常用的抽血过敏原检测，不少家长的认识还存在误区，是不是过敏检测阳性...
什么是酪蛋白过敏？ 婴幼儿食物过敏中，牛奶和鸡蛋过敏最为常见。而牛奶蛋白是普通婴幼儿配方最常用的蛋白质来源。牛奶蛋白过敏通常表现为皮肤和胃肠道的症状，然而这些症状没有特异性，与很多其他疾病相似，经常被...
您听到过酪蛋白过敏吗？酪蛋白是牛奶中主要的蛋白成分。牛奶过敏会发生在孩子的1到5岁，正式孩子成长发育重要时期。对于一些孩子，他是个麻烦的致敏因素。牛奶中含有丰富的营养成分，可以帮助孩子建立免疫防御系统。...
牛奶蛋白又称牛乳蛋白，主要由酪蛋白（casein）和乳清蛋白（lactoal-bumin）两大部分组成。前者为牛奶在20℃，PH值4.6条件下沉澱下来的蛋白质，余下溶解于乳清的蛋白质均称为乳清蛋白。乳清蛋白则包括β-乳球蛋白、α-...
根据对牛奶过敏患儿的前瞻性研究，Vanto等人发现，牛奶sIgE，β-乳球蛋白和酪蛋白水平较低表明耐受性的可能性较高。SPT 和 sIgE 测定在评估预后方面显示出与牛奶组分检测相似的意义。 Ahrens等人比较了s-IgE和牛奶组...
在婴幼儿时期，最容易发生的蛋白质过敏是酪蛋白过敏症！喝牛奶不舒服 可能是对酪蛋白过敏？ 牛奶中的蛋白质约80%是酪蛋白，20%是乳清蛋白，其中酪蛋白又可分为好几种形式，最常见的类型为A1beta、A2beta，这两者之间...
引起牛奶蛋白过敏的的致敏源有哪些？ 牛奶中有200多种蛋白，主要分为酪蛋白和乳清蛋白，其中乳清蛋白占20%，由乳铁蛋白、免疫球蛋白、血清白蛋白、β乳球蛋白、α-乳清蛋白等组成；酪蛋白占80%，由κ酪蛋白、γ酪蛋白、β...
王晓阳等中华儿科杂志研究中-【临床研究与实践】儿童IgE介导牛奶蛋白过敏的临床特征 表明，将近一般的儿童牛奶过敏中，包含有β-乳球蛋白过敏，具体数据如如下： 牛奶蛋白组分过敏检测：106例患儿中 94例（88.7%）完...
今天买了一些羊奶粉来喝，头一次喝羊奶，感觉和牛奶就是不一样。我想很多人也没喝过羊奶，因为市面上卖的不多，牛奶和羊奶有什么区别吗?以下是一个优缺点分析。 羊奶和牛奶比较，究竟有何优点?有何缺点? 优点一：羊...
