维生素是宝宝体内不可缺少的营养素，对于宝宝生长发育起到了至关重要的作用！绝大部分宝宝通过母乳或每天的饮食，就能摄取足够的维生素来满足正常的生理需求，不会出现缺乏。
但如果宝宝长期积食，挑食，又不喜欢吃蔬菜水果，就有可能造成维生素的严重缺乏。以下是不同维生素严重缺乏时的症状：
缺乏维生素A：宝宝的皮肤会变得干燥、粗糙，眼睛怕光、干燥或经常揉眼等症状。
缺乏维生素B：宝宝会出现食欲不振、体重减轻、精力差、生长缓慢、消化不良、口腔异味等症状。
缺乏维生素C：宝宝会出现贫血，鼻粘膜、牙龈以及皮肤出血等症状。
缺乏维生素D：宝宝容易出现佝偻病，还会有多汗、烦躁不安等症状。
缺乏维生素E：宝宝缺乏维生素E会表现为皮肤粗糙、容易脱屑、缺少光泽等症状。
缺乏维生素K：较严重时，宝宝的鼻粘膜、口腔、胃肠道以及泌尿道很容易出现自发性出血，不严重时宝宝皮肤遭到碰撞后很容易青紫。
宝宝如果出现上述症状，说明有些维生素已经严重缺乏了，这个时候必须要到正规医院进行。
补充维生素的误区
蔬菜和水果中的维生素并不是全面的，因此让宝宝单吃蔬菜和水果是远远不够的。家长要注意让宝宝均衡摄取各类食物，才能保证维生素的全面吸收。除此之外，对于不爱吃蔬菜的宝宝来说，家长们千万别认为可以用水果来代替。蔬菜和水果中的营养大不相同，家长必须让宝宝均衡摄入。
从理论上说，如果能遵照平衡膳食的原则，合理调配食物，那么就无需在膳食之外再补充维生素。但是在实际生活中，要让宝宝真正做到合理膳食还是有很多困难的，
由于维生素的分子小、吸收快，如果宝宝在空腹时吃，水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出，此时补充维生素便成为了无用功。所以，家长要选择在餐后给宝宝服用水溶性维生素，这样不仅不会影响其吸收率，还可以避免从体内流失。
人体对维生素的需要量很少，每日仅数十微克到数十毫克。摄入过量的维生素，尤其是脂溶性维生素则会引起中毒。因此家长在给宝宝吃维生素时，要严格按照产品说明书或医生的指示服用。
维生素D能促进钙的吸收，是钙的好伙伴。如果，维生素D补充不足，会影响钙的吸收。
我国儿科学会一直强调要预防性地额外给予2岁以下婴幼儿维生素D补充，每天400单位，以预防婴幼儿维生素D缺乏性佝偻病。建议在宝宝出生2周后就开始补充维生素D，早产儿和多胎儿补充维生素D时需加大剂量。建议一直吃到2 岁。
只要条件允许，应尽量从食物中摄取维生素，如果是因为某些特殊情况导致不能全面有效获得维生素，则可以考虑食用维生素补充剂。
因为蔬菜、水果中的各种维生素是按一定比例存在的天然成份，是多种维生素的集合体；而维生素制剂多数是人工合成的，两者在性质上会有所差别。
蔬菜、水果除了含有维生素外，还含有一些虽然对人体的作用与维生素类似的天然物质，如叶绿素、胡萝卜素等。此外蔬菜中含有矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成份。
维生素补充剂并不是所含种类越多越好。建议对于挑食特别厉害的宝宝，吃东西的品种少，可以选择补充综合性维生素剂；如果是缺乏某些维生素，建议有针对性地补充更合适；如果只是缺乏某一种维生素，没必要补充综合维生素制剂，因为有的维生素会产生蓄积中毒的情况。
给宝宝补充维生素一定要注意用量，特别是维生素缺乏者，最好由医生判断该如何补充。如果宝宝缺乏某种维生素，补充一段时间后，最好到医院复查，看症状程度如何，或者看医生开的药量，根据情况找医生再做检查，看症状是否改善，看是否有其它症状发生，综合判断是否需要继续补充。
最后，不要长期给宝宝服用维生素补充剂，因为无论是药品还是保健产品，长期使用都会不同程度地对人体产生一些不良影响。
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