关于花粉过敏，喝蜂蜜的事情，众说纷纭。有说喝蜂蜜能预防过敏；
有说能缓解过敏；有说会加重过敏。
真相到底是什么?
谣言主要有以下3个代表性的说法，将逐一进行说明真假。（ 特别说明：以下3点为坊间谣言，不要看到这就以为是真的。后面为大家进行逐一判断真假！）
一、春季花粉过敏，在非过敏季，平时喝些蜂蜜，能预防过敏，像脱敏治疗一样的原理。
二、过敏时喝，能缓解过敏症状。
三、蜂蜜里边有花粉，会引起过敏，或者加重过敏反应。
首先让我们来看看过敏到底应该怎么预防和和治疗！
谣言1：在非过敏季，平时喝些蜂蜜，能预防过敏，像脱敏治疗一样的原理
答案：假
先说下脱敏治疗是怎么回事？
过敏领域的脱敏治疗原理，与心理疾病领域的脱敏治疗原理有一定相似之处。就是你怕什么，那就先少量/轻微的接触，让身体对它一点点接受（耐受），接受以后，再加量。直到不怕它。
脱敏治疗是在确定患者的致病过敏原后，将该过敏原的蛋白提取物制成疫苗，通过皮下注射或舌下含服浓度从低到高、剂量从小到大的疫苗，从而让患者身体接受（产生免疫耐受），再次接触过敏原时，不再产生过敏症状或者过敏症状减轻。
喝蜂蜜水能脱敏治疗吗？
脱敏是确定对什么过敏，再去使用什么过敏原制成的疫苗。那么，如果对杨树、柳树或艾蒿过敏的人，喝槐花蜜有用吗？答案肯定是不能脱敏！
那对什么花粉过敏，就喝什么花的蜂蜜有用吗？其实蜂蜜中的花粉大部分都失去了活性，而且浓度很少起不到脱敏治疗的效果 。另外也不好找到正好自己过敏对应的花粉蜂蜜。
为什么找不到对应的蜂蜜？花粉是由雄蕊中的花药产生，以各种方式达到雌蕊从而完成授粉。按照传播方式分为风媒花与虫媒花。像樱花、桃花、杏花等有鲜艳花卉的植物是靠昆虫采蜜来授粉，较少引发过敏。而对于榆树、柏树、杨树、柳树等靠风吹散授粉，花粉粒小、质轻、量多，就更容易造成过敏。
以下常见蜂蜜对应的花粉有你过敏的吗？
以下是北京和南京地区常见花粉过敏植物类别（来源北京花粉健康宝）
谣言2：过敏时喝蜂蜜，能缓解过敏症状
答案：半真半假
蜂蜜起不到缓解以下过敏症状：打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、湿疹、皮炎、流眼泪、眼睛痒等症状。
但是喝蜂蜜可以缓解过敏引起的咳嗽。其实，蜂蜜不仅可以缓解过敏引起的咳嗽，其他原因的咳嗽，也是可以通过喝蜂蜜来缓解的。其实甜的饮料都可以缓解咳嗽，糖水也是可以的哈。
谣言3：蜂蜜里有花粉，会引起过敏，或者加重过敏反应
答案：假
如果一个人对某一花粉过敏，需要花粉达到一定的浓度，而且大多通过呼吸道黏膜接触才会引发过敏症状。经常关注花粉浓度的朋友肯定知道这一点。喝蜂蜜是不会诱发过敏和加重花粉过敏症状的。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，约占65-80%，蜂蜜中的花粉蛋白质成分不高，且很多失去了活性。
总之，喝蜂蜜和过敏关联性不大。一般不会引起过敏，也不会加重过敏反应。除了能缓解咳嗽症状，对其他过敏症状也起不到预防和缓解的作用，更不能起到脱敏治疗的作用。
本文审核专家
甘辉
过敏反应科 主治医师
武汉大学中南医院
