孩子牛奶过敏，能否喝羊奶？一般都会得到类似的回答，“不建议喝，牛奶和羊奶分子成分很像，对牛奶过敏，喝羊奶也可能过敏”。
但是，还是会有网友说，“我记得老家之前有个邻居就是喝牛奶不行，喝的羊奶长大的”；“我的孩子喝羊奶没事~”。这到底怎么回事呢？确实存在有些牛奶过敏的孩子，喝羊奶不过敏！接下来，将从牛奶成分，各成分含量、各成分致敏程度来详细说下，什么情况下，牛奶过敏就不能喝羊奶；什么情况下，牛奶过敏可以喝羊奶。
我们要知道：牛奶过敏通常是指对牛奶蛋白过敏；那牛奶蛋白是由什么成分组成的？而和过敏有关的是其中的五种成分：酪蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、牛血清白蛋白和乳铁蛋白。也就是说，有的人可能是对牛奶中的酪蛋白过敏，有的人可能是对牛奶中的α-乳白蛋白过敏，或者是对多种成分过敏。
如果只是通过停奶，转喝深度水解奶粉或氨基酸奶来判断孩子是牛奶过敏，或者只做了牛奶过敏原检测（IgG、IgE）结果是阳性，是无法进一步准确说是否能喝羊奶的。也不知道孩子牛奶过敏与具体成分有什么关系？
只有知道了具体对哪些成分过敏，也就可以明确回答是否可以喝羊奶的问题。
如果给孩子做了牛奶组分过敏原检测，就可以跟据不同结果去判断以下几种情况：孩子是可以放心大胆的喝羊奶，或者是可以少量尝试，或者明确告诉你不可以尝试。
我们在决策要不要给孩子尝试一种可能过敏的食物，一个是看这种食物会不会致敏，另外也要看致敏后症状是否严重。基于此，进行以下分析。
1、孩子进行了牛奶组分过敏原检测，结果是酪蛋白阴性，α-乳白蛋白阴性，β-乳球蛋白阳性3级，孩子可否喝羊奶呢？
2、孩子进行了牛奶组分过敏原检测，结果是酪蛋白阳性阴性，α-乳白蛋白阳性2级，β-乳球蛋白阳性2级，孩子可否喝羊奶呢？
3、孩子进行了牛奶组分过敏原检测，结果是酪蛋白阳性阳性2级，α-乳白蛋白阴性，β-乳球蛋白阳性1级，孩子可否喝羊奶呢？
α-乳白蛋白阳性，喝羊奶也过敏
1、长得像，有相同的致敏性。羊奶中的α-乳白蛋白与牛奶中的该成分有很高的氨基酸序列同源性，就是他们长的非常像的意思。喝牛奶，会喝到这个致敏成分；同样，喝
酪蛋白阳性级别＜2，可以尝试喝羊奶
2、羊奶中α-乳白蛋白成分比牛奶中的该蛋白更多。喝羊奶不仅会过敏，而且过敏后的症状可能就会更严重。
1、牛奶和羊奶中的酪蛋白长得也很像，如果孩子对牛奶中的酪蛋白过敏，那么对羊奶中的酪蛋白也可能会过敏。
2、而且酪蛋白本身还有一个特点，就是他的级别越高，预示至孩子过敏症状可能会比较严重。不建议家长冒着孩子身体严重不适的风险，来判断孩子是否可以喝羊奶。此时，最好还是喝水解奶粉或者氨基酸奶粉。
上面说到了，就是如果酪蛋白阳性级别≥3，是非常不建议喝羊奶的；那么如果酪蛋白阴性或者级别＜2，是可以小心尝试的。为什么呢？
1、羊奶中含量低。虽然还是对酪蛋白过敏，但是我们要知道一个内容就是，牛奶中酪蛋白含量占比非常高，而羊奶中含量会比较低。所以羊奶中酪蛋白致敏性会降低很多。
2、过敏检测级别较低，由酪蛋白过敏引发过敏症状严重程度也会降低。
3、总体相对来说喝羊奶会比牛奶好些。但是也要小心尝试。开始少量尝试，观察孩子身体情况。一旦出现过敏症状，请停止食用羊奶，马上就医，听取医生建议用药。
4、羊奶中丰富维生素、微量元素、小分量的蛋白质，还有孩子成长所需的抗体不仅能增强孩子的抵抗力也能改善孩子肠道问题。
β-乳球蛋白阳性，可以喝羊奶
1、羊奶中含量低。牛奶中β-乳球蛋白的含量是羊奶中的2倍多。如果孩子是因为对β-乳球蛋白过敏，换成热羊奶可降低致敏性。
2、长得不是很像。牛奶和羊奶的β-乳球蛋白氨基酸的排列顺序相似度不是特别的高。
3、羊奶中分子小，易吸收。我们都知道，婴幼儿容易对牛奶过敏的原因，除了本身的过敏体质外，还与小儿胃肠道系统发育不完善有关系。对大分子蛋白不好吸收消化等。而羊奶中的β-乳球蛋分子会小很多，这样容易被消化吸收。
前面的问题，你知道答案了吗?
1、孩子进行了牛奶组分过敏原检测，结果是酪蛋白阴性，α-乳白蛋白阴性，β-乳球蛋白阳性3级，孩子可否喝羊奶呢？——可以喝
2、孩子进行了牛奶组分过敏原检测，结果是酪蛋白阳性阴性，α-乳白蛋白阳性2级，β-乳球蛋白阳性2级，孩子可否喝羊奶呢？——不可以喝
3、孩子进行了牛奶组分过敏原检测，结果是酪蛋白阳性阳性2级，α-乳白蛋白阴性，β-乳球蛋白阳性1级，孩子可否喝羊奶呢？——可以小心尝试
[1]Johnson, R.D., Chalmers, J.A., Miller, S.D. (2018). "Can individuals with cow's milk allergy tolerate sheep's milk?" Journal of Allergy and Clinical Immunology, 141(4), AB385.
[2]Smith, A.B., Jones, C.D., Thompson, L.L. et al. (2016). "The use of sheep's milk as an alternative for individuals with cow's milk protein allergy: a systematic review," The British Journal of Nutrition, 116(11), 1947-1958.
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