您是否饱受亚健康问题、皮肤问题，肠胃问题，或者神经系统困扰?但是到医院后做完各项检查，结果又都正常。医生说没有器质性病变，需要调整休息饮食，早点睡觉，保证8小时睡眠。但是给的饮食建议有比较模糊，像是清淡饮食，少盐少油。
现在越来越多的研究将饮食和这类不明原因的疾病联系在一起，如，特异性皮疹、肠胃应激综合症，偏头痛，不明病因的身体不适等。一项研究将食物特异性IgG和这类疾病联系起来。一项研究在2016-2017年纳入了312名患者，受试者按症状分为几个平行对照组。在亚健康症状人群中对不同食物IgG抗体高水平结果中，大约有42.51%人群是螃蟹，21.15%的人群对虾，18.27%人群对蛋黄、蛋白、还有16.99%人群对牛奶。抗体水平从高到底依次是蟹，虾，蛋清/蛋黄，牛奶，鱼，玉米，大豆，西红柿，大米，蘑菇，小麦，猪肉，蟹，虾，蛋清/蛋黄，牛奶，鱼，玉米，大豆，西红柿，大米，蘑菇，小麦、猪肉、牛肉、鸡肉。而不同食物抗体高水平也关联了不同类型的疾病。虾、大豆和面粉在皮肤类症状、消化症状、呼吸症状和神经症状中占有不同的比例，而不同年龄对螃蟹、虾、蛋白、蛋黄特异性IgG抗体水平也有差异。食物不耐受检测可以帮助那种食物和疾病的关联，进而帮助我们决策吃什么，避免对我们有潜在威胁的食物清单。食物不耐受检测也给我们提供了诊断和预防这类疾病的新思路。
参考文献：
- The Clinical Application Value of Multiple Combination Food Intolerance Testing， Iran J Public Health, Vol. 48, No.6, Jun 2019, pp.1068-1073
- Shakoor Z, AlFaifi A, AlAmro B, AlTawil LN, AlOhaly RY (2016). Prevalence of IgG-mediated food intolerance among patients with allergic symptoms. Ann Saudi Med, 36(6): 386-390.
- Jansen A, Mandić AD, Bennek E, et al (2016). Anti-food and anti-microbial IgG subclass an-tibodies in inflammatory bowel disease. Scand J Gastroenterol, 51(12): 1453-1461.
- Petschow BW, Burnett BP, Shaw AL, Weaver EM, Klein GL (2014). Dietary requirement for serum-derived bovine immunoglobulins in the clinical management of patients with enteropathy. Dig Dis Sci, 60(1): 13-23.
- Frehn L, Jansen A, Bennek E, et al G (2014). Distinct patterns of IgG and IgA against food and microbial antigens in serum and feces of patients with inflammatory bowel diseases. PLoS One, 9(9): e106750.
