根据对牛奶过敏患儿的前瞻性研究，Vanto等人发现，牛奶sIgE，β-乳球蛋白和酪蛋白水平较低表明耐受性的可能性较高。SPT 和 sIgE 测定在评估预后方面显示出与牛奶组分检测相似的意义。 Ahrens等人比较了s-IgE和牛奶组...
在婴幼儿时期，最容易发生的蛋白质过敏是酪蛋白过敏症！喝牛奶不舒服 可能是对酪蛋白过敏？ 牛奶中的蛋白质约80%是酪蛋白，20%是乳清蛋白，其中酪蛋白又可分为好几种形式，最常见的类型为A1beta、A2beta，这两者之间...
你是否听说过补充营养第一要素是：喝牛奶！喝牛奶！喝牛奶！ 然而这让很多成年人或老年人望而却步，因为一喝牛奶就闹肚子。 成年人喝牛奶闹肚子尚且可以选择其他的方式，那如果小宝宝们，喝牛奶也闹肚子，甚至还出现...
如果家里有孩子对牛奶过敏，那么有条件可以检测一下牛奶蛋白过敏原组分，如果孩子只对乳清蛋白过敏，喝煮沸的牛奶可以大幅度降低牛奶过敏的概率。那么，孩子喝煮沸的牛奶营养成分会有什么变化？又有什么好处呢？ 其...
都是牛奶过敏，有的孩子吃半年水解奶粉，慢慢就可以转成正常奶粉了；而有些孩子，都5岁了，喝一口奶粉或者鲜奶就起疹子。 都是牛奶过敏，差距怎么这么大？！ 其实和不同孩子的牛奶耐受程度有关！ 牛奶耐受又和各牛奶...
最近未一医生在网上看到很多宝妈咨询宝宝牛奶蛋白过敏的问题，大多数宝妈都是第一次带娃，差不多都是第一次知道还有宝宝牛奶蛋白过敏这种事，经验几乎一片空白。看到这些不知所措的宝妈宝爸留言，未一医生的心都为之...
首先，本站之前分析过，牛奶中的α-乳清蛋白实际上等于α-乳白蛋白，详情请见： 《过敏原检测报告经常出现的α-乳白蛋白与α-乳清蛋白是一回事吗？》 乳清是干酪生产中的一种天然副产品，由于酪蛋白不易被人体吸收利用，...
未一医生前段时间接到一位新手妈妈的咨询，说他家宝宝6个月，是过敏体质，脸上时不时长湿疹，身体上基本不会，身高体重都正常，想问宝宝这种情况是不是牛奶过敏，如果是牛奶过敏是否要换成水解奶粉？ 图源网络 湿疹...
从宝宝呱呱坠地以后，爸爸妈妈最关注的就是宝宝的健康成长。未一医生近期接到一位宝妈的咨询：“宝宝现在喝奶粉，身上有红疹，医生说可能是牛奶过敏，让我们先喝配方奶。但是换了奶粉后还是有点反复，怎么回事，是过...
2022年8月26日，中国疾控中心英文周报发布了一系列关于中国不同人群食物过敏的研究论文，首次对我国不同人群的食物过敏情况进行比较详细的研究分析，为未来建立符合我国不同人群实际情况的过敏性食物清单提供了坚实...
