这是一篇技术贴：我们将给大家带来最前沿的的分子过敏学信息，内容同干货还是蛮多的，请大家根据自己喜好来选择阅读内容。本文将从技术角度分析牛奶组分检测和传统过敏检测差异。 组分过敏诊断是二十世纪末开发的一...
牛奶中的营养物质比较丰富，尤其是蛋白质，牛乳蛋白质比较高，主要是由乳清蛋白、酪蛋白、乳球蛋白等组成。若对牛奶中的蛋白质过敏，通常是一种蛋白或者多种蛋白质过敏，所以在摄入牛奶后会对机体产生变态反应，属于...
标签： 牛奶组分阳性
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